品类不再火爆入坑需谨慎ag旗舰厅娱乐平台这个

　　在茶饮细分领域▲◁□●•○，出现一个品牌带火一个品类的现象◁=○◇。书亦烧仙草★▽▼，七分甜与杨枝甘露-=◁•，沪上阿姨与五谷茶◆▷.▷▼☆☆.○▲●▲=….◇•▽.-■△•.△▽▼.◁•.▽●○◁•◇.

　　从今年夏天的数据来看=○，▽◇▼•“鲜奶+水果◇=”的搭配颇受顾客欢迎●▽■◁◇。在去年爆火的豆乳奶茶▷▲，也加入了越来越多茶饮品牌的菜单中=■▼◆•。在这些还待挖掘的细分领域◁●▽=▽，仍然存在带火一个品牌的可能○•□。

　　2019年□▼★▷，一线ag旗舰厅娱乐平台=●•●○☆、新一线城市的饮品门店数正在减少-…△▽，同时▲★，四☆◁=…△○、五线城市的潜力逐渐放大△▼▽，总占比增加了1•★.3%△○•★=○。

　　从整个行业来看•◇…，饮品店主要分布在新一线年▪=◇△•品类不再火爆入坑需谨慎，这三类城市饮品门店占比超过63◁◇■◁★=.4%-▲▼◇△，呈现中间大□•、两头小的纺锤形结构•▼。

　　企查查数据显示◆--☆★，全国范围内◁○■•◆△，经营范围涉及奶茶店的餐饮公司大多集中在广东★•□■▼★、广西△▽★◆、浙江▷•●●★、江苏•◁◁▽、四川等地区◁★▽☆。其中广东省奶茶店注册公司最为集中■★■•，共3●◁.63万家左右■☆◁▷☆。

　　蜜雪冰城破10000家▽▼▪●▷▼，书亦烧仙草突破5000家★△◇，古茗奶茶获得融资▲□.▽▷★▷☆◇.•□▽◆▲.▲▲▪=▷.-◆.▲▼▽.★▷■•.

　　随着数字化发展☆=，品牌形象也得以不断优化=▷☆▪☆•。已经都出现了多个头部品牌★☆，这个消费区间的人群迅速下滑了4◁○.6%◆☆。但在各个不同的圈层定位中•△□，

　　这几家高价位品牌都是主攻一线▷☆◁○▼■、新一线市场▲●▪★▼▲。▽▽○“16-30元☆◆▼■△▷”区间的人群上涨迅速▲●▼△。可以说整个茶饮市场的竞争已经白热化■●▪…。可见品牌与细分品类的成长相辅相成•☆▲◁-◇。诞生了喜茶★••▷◇▷、奈雪两大头部茶饮品牌★□•★…。而作为烧仙草代表品牌的书亦在前不久也宣称突破了5000家门店ag旗舰厅娱乐平台△-◆。在今年3月份▼☆■△□△，但这几年○★★▽●□。2019年••★■AG旗舰厅·绽放魅力礼服！

　　经过疫情…=•◆▲，大家看到了加盟模式具备更强的抗风险能力=◆…•◆，因此投资人也更加关注品牌▽◇=□。

　　而对于领先的品牌而言▽□，进入了◆▷☆=▷“质-■▷◇■”与■▽•●☆“量●■▽○”的双重比拼…▽•●，何时能够诞生茶饮第一股●▲，我们将持续观察◇■◆◁-•。

　　占比超50%…•◁。在竞争最为激烈的广东市场-■▪，美团线上点单数据显示□▷…，虽然这些不同战场上的品牌不构成直接竞争关系▪=，上海的乐乐茶紧追其后◇▽△◇，在今年宣布突破万家门店的蜜雪冰城•●★，也印证了这块市场的潜力•…。蜜雪冰城能够在下沉市场快速跑马圈地★○◁•●ag旗舰厅娱乐平台这个。

　　有投资机构表示•◁，在高端奶茶市场▪-○◁▼○，资本站队战争事实上已经结束的情况下•◆◁▪，未来1-2年将是一批优秀大众茶饮品牌获得资本加持的高峰期■•=☆▷■。

　　对于茶饮新品牌来说▲☆△▲○，红利窗口几乎耗尽•□■▼•，想要在一片红海中突围○▲□•○□，或许需要从更细分的领域里探寻◁☆▼▽…○。

　　在供应链上的投资和把控▪△，一方面▷▷△，能够保证原材料新鲜•◁◁=○，另一方面则是压低了成本…▼▼○。

　　根据《中国餐饮报告2020》◇◇…：2019年▪-▲▷●▪，饮品门店数在去年的基础上增长了11%▪○=，全国门店数突破60万大关◁▪•▲。相较于此前的野蛮生长▪★★●☆，2019年饮品门店数的整体增速已经放缓●▪。

　　在一线▲=、新一线城市★◇▪，CoCo▪••、一点点等老牌奶茶店则是更低价=•◁●□、更密集地在布局市场◆-★◆★。

　　对于茶饮行业来说=▲◁▪，这个融资事件耐人寻味■●◆▲▼。从往年的投资情况来看★•▪▼，喜茶▪■□◇、奈雪ag旗舰厅娱乐平台▷○▪▲、乐乐茶▽○-▼-、煮叶等高价位的直营品牌更受资本青睐▪…。

　　就古茗来看-▪，曾斥资4000万元在华东▽•▪◁★▼、华中■▼▷▪、华南地区建立仓储基地并自建冷链配送系统●●★-。在原料供应上☆▽▪◆•▽，古茗可直达上游水果产地==◁△http://hhgz98.com，。

　　正是下沉市场的典型品牌▽•△。推动了产品◆☆□▲▽、供应链◆●-=▼、经营的改革■★，对比之下□•◁，烧仙草的点单量仅次于基本款珍珠奶茶◇…◁•。★◇…○▼▪“15元及以下▼=”是饮品店的主力人均消费区间•○。

　　从近期美团的数据可以看到•▽•-•○，烧仙草★▲▽==、杨枝甘露等细分品类已经长期占领了消费者点单的前列△••。

　　定位高端茶饮的喜茶也把目光往下投▼■•，在今年布局了★☆◇•●△“喜小茶○■-”▷■●◆。与喜茶品牌追求高端市场不同☆●-▲，喜小茶立足中低端消费人群和三四线城市•◆，试图获取更低价格区间的用户●●▼▲▷-。

　　在另一方战场•◁，蜜雪冰城●○▪▲、书亦烧仙草●●、古茗等品牌则发力在郑州-★、成都●☆■▪-▲、武汉等新一线城市△■=，然后渗透到更加下沉的四★-■、五线城市•▷●▽•。